最近よく思うこと。それは、その商売は相対的に儲かるのかどうか？です。
例えば、六本木とか歌舞伎町とかで、24時間営業でやっているお店ってありますよね。
場所も表通りだったりするので、家賃が馬鹿高かったりします。
そう、牛丼とかラーメンのチェーン店などで多い形態です。
これ、実は考えようです。
要は、大事なのは、人が１日中動いている場所であるということ。１日中お客さんがいる立地ということです。
お店を出した場合、お昼が強いとか夜が強いとか、お客様が多い時間帯というのがありますよね。
ちなみに、住宅地ですとお昼の方が強かったりします。
逆に言うと、その他の時間は家賃という、まったく無駄な固定費を払っているわけです。
私の近所にバーがあるのですが、（別の店主が昼間だけ間借りしてラーメン屋をやっているお店があります。
味？まぁそこそこ（笑）本題とははずれました。
これなどは、バーは夜しかお客さんがいないので、固定費を減らすための一案です。
でも、24時間営業で繁華街のお店って、一日中お客さんがいるんですよね。
つまり、朝、お昼、夜、深夜と「四毛作」ができたりします。
一毛作ではなく、四毛作ですよ！
そうすると、家賃が３倍くらいしても、相対的には儲かる可能性が高くなるわけです。
もちろん、扱っている商品や人件費にもよるのですが、単純に家賃が高いから駄目だ！
ではないということですね。
いろいろな要素を、いろいろな角度から考えてみる必要があります。
経営をする場合、こういった相対的にお得なのかどうか？を見抜くセンスがあるかないかが、重要な別れ目になります。
